食品ロス

すき焼きが食べたくなって野菜の調達にスーパーに出かけました

OFFシール大好きな私の目に飛び込んできた50％オフ
だけどちょっと待って野菜ですよ
消費期限は自己判断でって事でしょうか

萎びきってる部分は少し取り除き
お花を花瓶にさす時のように茎の下の方をハサミでチョキチョキし
キレイな水をボールに張って春菊を入れてみました

途中水の入れ替えをし
そのままそーっと放置

こんなにイキイキして来ました

栄養的にはわかりませんが
しっかりと春菊の香りもして美味しくいただきました