「蘇」（そ）
牛乳の消費を増やして生産農家さんの応援をと言うことから始まったようです。
牛乳を煮詰めて作るだけで、左側はオリーブオイル・黒胡椒、右側はハチミツ、とても美味しく頂きました。600mlでこのくらいできました、YouTubeなどを参考に作ってみてはいかがでしょうか。