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ニューチェンマイの牛すじ激辛カレー
今回は東急東横線都立大学駅から徒歩5分くらいのところにある、タイ料理ニューチェンマイにお邪魔しました。
タイの中でも北部にあるチェンマイの料理を出すお店です。
チェンマイ料理は野菜やハーブなどを使った家庭的な料理。カオソーイ(カレーラーメン)が有名ですね。
メニューはカオソーイの他、グリーンカレーやパッタイ、ガパオなど日本人が大好きなものが並んでいます。
今回頼んだのは、牛すじの激辛カレー。
とろっとろの牛すじがとっても美味しい!
ごろっと大きなじゃがいもと、個人的にベストな半熟加減のゆでたまごが入っています。
辛さは「激辛」というほどではなけど、青唐辛子と赤唐辛子のフレッシュな辛さをしっかり感じます。
隣の男性は「辛~!」っと何度も言いながら食べていたので、辛さ耐性が普通の人にとってはそこそこ辛いのかもしれません。
写真の奥に映っている唐辛子入りナンプラーを少しかけるとさらにスパイシーになるので、好みの辛さに調節できるのも魅力!
余談ですがタイ人はあまり牛肉を食べないそう。
若い世代は普通に食べる人も多いらしいけど、高齢の方は豚や鶏を好んで食べるらしいです。
美味しく頂きました!
🍴お店の情報
ニューチェンマイ
03-6459-5325
東京都目黒区八雲1-2-5 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13240558/
では。
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