寝起きに飲む白湯(女優ごっこ)の代わりに麹水を始めてみた。
麹100gに水500ccを加え、冷蔵庫で8時間放置で完成。
「600ccでも700ccでも大して変わらんやろ」と適当に水を加える辺りに、私が料理が苦手な理由が集約されている気がする。