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なによりも食べることと食べ物にまつわることが好きな私のコラム

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ハイヒールで毛足の長い絨毯を踏むだけで、もうエクスタシーな高級レストランもあれば、コの字型のカウンターの居酒屋で、近所のおじさんたちとまみれて飲む熱燗もまたエクスタシー。 自分の…
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#食べるのが好き

エミコちゃんのおにぎりの話

エミコちゃんのおにぎりの話

私が育った秋田市は、中学校までが給食で、高校からお弁当だった。3年間のお弁当生活も、仕事があまりに忙しかったうちの母は手一杯だったみたいで、私が高校生の時は、お弁当は自分で準備するか学食に行くことが推奨されていた。タイミングとして母が出世していた時期だったので、お弁当を毎日作るのは煩わしかったのだと思う。

私の個人的な家庭事情は、そういう感じだったので、私自身の高校時代のお弁当の良い思い出という

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食欲にまみれた私の幸せな呪い

食欲にまみれた私の幸せな呪い

noteの文章からもダダ漏れだと思うのだけれども、私は食べることが何よりも好きで、ついでに言えば食にまつわる豆知識みたいなのから食材のこと、その生産方法、さらに調理法や器まで、食べることに関することには興味が尽きない。

たまにinstagramやnoteでも、私と同じように食べることへの愛が溢れ出している人(流行りのお店を食べ歩いているとか偏ったジャンルのお店にだけ行ってるのではなく、食べること

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