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JIN－BLEND 100g
ほんのりした甘味と，酸味のないコーヒーらしい爽やかな苦味のマッチング！ JIN の名を冠した，誰にでも愛される味わいです。 「コーヒーで誰かと（自分と）つながる」をテーマに，おいしいコーヒーをお届けしたい！ それがJIN COFFEEのコンセプトです。 ねこちゃんが届けてくれる 癒しや幸せと同じように， 飲んでいただく方に癒しと幸せとつながりをお届けしたい！！ そんな思いで屋号の”JIN”を冠にした BLEND ”JIN” ブラジルショコラ、インドネシアマンデリン、その他をブレンドしました。 ほど良い甘さと共に，「コーヒーだね！」と実感させる爽やかな苦味。 酸味を感じさせない，誰にでも，末永く愛していただけるブレンドに仕上がりました。
タンザニア キリマンジャロAA 100g
華やかな酸味と甘味が絶妙に調和した、タンザニアキリマンジャロAA。 繊細な味わいが特徴で、飲んだ瞬間に口いっぱいに広がる芳醇な香りと、上品な甘みが魅力です。 このコーヒー豆は、タンザニアのキリマンジャロ山脈で育った最高品質のアラビカ種を厳選しており、生産者の情熱と努力が詰まっています。 丁寧に栽培されたコーヒーベリーを手摘みで収穫し、丁寧に焙煎された豆は、優れた香りと風味を有しています。 このタンザニアキリマンジャロAAは、朝の目覚めやリラックスタイムに最適。 一杯一杯を大切に、ゆったりと時間をかけてご堪能ください。 酸味と甘みの絶妙なバランスが、あなたの五感を刺激し、贅沢なひとときを提供します。 ※カップを温めておくと、おいしさワンランクUP！ですよ。 ※コーヒー１２ｇ 出来上がり１５０ｃｃを目安に淹れてみてください。 ※直射日光、高温多湿を避けて保管してください。出来れば冷凍庫がいいですね。開封後は、お早めにお召し上がりください。（できれば２週間ぐらいで）
マガジン
記事一覧
いよいよ明日までです
こんばんは。
リニューアルオープン
２０％オフキャンペーンも
いよいよ明日まで！
１４日（金）AM5:59で
終了しま〜す。
全商品が２０％OFFです。
もちろん、ブルーマウンテンも
２０％OFFですよ。
この機会にぜひ
お買い求めくださいね！！
ありがとうございます🤗
コーヒーという生き物
コーヒーって、
生き物
だと思うんです。
なぜって、
個性があるから・・・
華やかな香りが人を惹きつけるスター・・・
果実ゆえのナッツ感が強烈なあいつ・・・
甘み、酸味、苦味、舌触り、何にでも秀でている彼女・・・
地味だけど、誰からも好かれている好感度の高いあの人・・・。
「コーヒー」って言われているけれど、
ほんとは
ひとくくりにするには
おおざっぱすぎるの
・・・かも。
コー
【オープン２日目】
ご注文いただいた方本当にありがとうございます(^^)/
オンライン上ではありますが御礼申し上げます。リアル山梨ログハウス焙煎所では、焙煎所のレイアウトを変更しておりまして、より効率的に、焼きたてをすぐに提供できるよう整えております。明日もよろしくお願いします。
今日のコーヒー ＃０７８ エチオピアイルガチェフェ G1 チェルべサ（JinCoffee)
こんにちは。
今日は、オープン１日目です。
早速、エチオピアのご注文をいただきました。
ありがとうございます。
久しぶりの焙煎となったので、
焙煎後、テイスティングをして
味わいを確かめたいと思います。
今日はJinCoffeeの
エチオピアイルガチェフェG1
です。
いつも通り、
フィルター（ドリップ）です。
１２ｇ お湯１５０ｃｃを
５回に分けて注ぎます。
出来上がりました😋
リニューアルオープンしました！
おはようございます。
オーストラリアに旅行していたこともあり、
Jin Coffee
約１ヶ月お休みをいただいていました。
その間、
ショップページのリニューアル
を行っていただいていました。
新しくなった
Jin Coffee Katsunuma
ラインナップに変更はありませんが、
より見やすく・選びやすく・伝わるページに
なっています❤️
about ページにはJin Coffeeの
オーストラリア旅行記 旅のあれこれ（ビール🍺考）
いらっしゃいませ。
今日もありがとうございます。
旅の途中で飲むビール🍺
なんて最高なんでしょうか！
喉の渇きを癒す以上に
・頑張って歩いた自分へのご褒美とか
・現地の人と仲良くなる潤滑剤的役割とか
・不安をかき消すおまじない的役割とか
・開放的な気分を味わうお供的役割とか
とにかく、旅にビールは欠かせません。
今回の旅もたくさんビールを飲みました。
ビールをいただくのに
何も
「考」
【ワインコーヒー】より味わい深い、味わいをチョイスできる、週末の贅沢をしたいとき、勝沼のお土産として、ワインの飲めない方にも、というような商品を目指しています。ただ、「ワインコーヒー」って商標登録されているようです。なんかよいネーミング、ないですかね？？
今日のコーヒー＃０７７ コピ・ルアク
こんにちは。
今日のコーヒーは
ベトナム・ベンタイン市場の
お土産売り場で買った、
コピ・ルアク
です。
高いのか、安いのか、よく分からなかったのですが、
ジャコウ猫のあのコーヒー。
飲んだことがなかったので、
お土産という口実で、
買ってみました。
コピ・ルアク
ベトナム生産ではないんですね。
インドネシア・フィリピンなどで
生産されているとのこと。
まぁ、いわゆる
「う◯ちコー
オーストラリアのカフェで、Katsunuma Wine Coffee はどうなのか？？
今回、オーストラリアの旅の目的は、
・エアーズロック
・カフェ巡り
・民泊
だったのですが、
たくさんカフェを回ることができ、
メルボルンのカフェを体験しました。
より、生活に密着していて、
営業時間が６：00〜１７：００ぐらい
しかも土日はお休み
というお店もあったほどでした。
あと、日本と違うのは、
その値段。
物価の高いオーストラリア（1.5〜2倍ぐらい）
でも、カフェラテが４５０円ほ