厨房。中二病の“中坊”ではない。寿司屋カウンター、板サンのハレ舞台。客の好奇に晒されるオープン・キッチンは、ゴマカシ効かぬ真剣無双――。眼の前に、板前親子三代。仕切る板爺、握る板父…見倣う板子。「オイ、聞こえたら返事せいッ！」…板爺の旧き善きカミナリをBGMに、いと美味し昼寿司。

私は飲食店ではカウンターが好き。 お酒の席でもファーストフードでもだ。 対面より横に並んで話したい派。 対面は対峙するみたいで落ち着かない。 これは、相手が女性でも男性でも同じ。

【忙しい女、忙しい男】 どうでもいい万年補欠の男の前だと凄く忙しくなり、好意のある男の前ではヒマになる生き物が女だ。 だから私も女子の前では凄くヒマなのに忙しいと言うようにしている。できる男は忙しいから。