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ベジコラム

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“ベジ”になって感じていることを綴った記事まとめ
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#オリエンタルベジタリアン

【コラム67】ただのベジタリアン

(135文字) おはようございます。 新橋の何やら検査センターに行列できてました。何を調べるのでしょう。 ベジしてますか?『好きな食べ物はなんですか?』 よくある質問です。 『ベジ料理が大好きです。』 心地好くて好きなので、それを中心に美味しく食べています。 それだけのただのベジタリアンです。

【コラム45】米軍レーション

(464文字) おはようございます。 在宅勤務も週1になり、逆に毎日出た方が楽って思うようになってきました。 ------------------------------- こんな記事がありました。 米軍のレーションの中には、ベジタリアン向けのものがあるそうで。 ここ最近特に、ベジタリアンの栄養摂取の観点やカラダづくりなど、さまざまな媒体でその問題点を取り上げられ、どれも過去の似たような記事から引用して、リアルを見ていないものが多い印象です。(現に私はヒョロガリで

【コラム 43】“ベジ”と“菜食主義”の違い

(500文字) こんにちは。 ネット環境の整備で更新頻度がかなり落ちましたが、再開していこうと思います。 ----------------------------------- 私はいわゆる“ベジタリアン”ですが、“菜食主義者”ではありません。 『は?』 と思われる方はたくさんいると思います。言葉なんてものは、所詮“遊び”でしかないと思いますが、明確に伝えること、特にこのようなテキストでの表現の場ですと、非常に重要なものになりますね。 以前にも書いたかもしれませ

【コラム42】柔軟な変化

(538文字) おはようございます。 デスクを購入して、今さらながら在宅勤務の環境がようやく整ってきました。 -------------------------------- 皆さん、中華まんはお好きですか? 中の具材は何がお好きでしょうか。 そして、その具材が本当にお好きでしょうか。 “肉まん”という体のものが好きだったりしませんか? 実は、こんなものが存在するそうです。 井村屋さんの「大豆ミートまん」。 私は五葷を使用しているので、これを口にすることは