アメリカ 　ニューヨークのピザ屋は3年連続全米一位です

アメリカ新聞NewYorkPost6/27
50 Top Pizza のアメリカのベストピザ店リストでは、ニューヨークの店が1位を含む10位を堅持した。少なくともピザに関しては、ニューヨークは依然としてニューヨークの別名ビッグ  アップルならぬビッグ チーズです  。1位はUna Pizza Napoletana・ウナ・ピザ・ナポレターナでなんと３年連続でした。

Una Pizza Napoletana・ウナ・ピザ・ナポレターナの歴史ですが、90 年代にニュージャージーで始まり、その後イースト ビレッジに移転し、その後西のサンフランシスコに移転し、最終的に、オーナーでありヤンキースのファンでもある Anthony Mangieri 氏は、2022年にニューヨークを本拠地とすることにしました
「お客さんが食べるピザ一枚一枚、今でも朝に自分で生地を作っています。」