5月27日は、栄養満点＆万能選手の小松菜、食べよう。

こんにちは。JA全農広報部note編集部員Nです。 ところで、5月27日は何の日かご存じですか？ ―そう、小松菜の日です！ 「こ（5）まつ（2）な（7）」という語呂にちなんで小松菜の消費拡大を目的に、2006年に制定されたそうですよ。 全国各地で生産される小松菜 小松菜の旬といえば冬ですが、今ではビニールハウスなども利用して、一年中栽培されています。野菜生産出荷統計によりますと、出荷量は平成15年産が5万7000トンでしたが20年産が7万9600トン、令和元年産は10万2