【日本酒】森嶋　純米吟醸しぼりたて生

※2024年6月2日に仕入れたお酒のレビューです

森嶋　純米吟醸しぼりたて生

大好評「森嶋」から辛口ドライモデル生酒登場。

地元県内で開発された茨城県の酒造好適米ひたち錦。

森嶋ブランドの中で一番ドライなテイストの新酒搾りたて。

新酒らしい爽快感の感じられる香味とド直球でシャープなラインと若くはつらつとした口当たり。

スムーズな旨味と透明感が広がり、鋭いキレのある後味に仕上げた食中酒。

今回は山梨で仕入れた馬刺しと合わせる。