【日本酒】太冠　夏清涼大吟醸

※2024年6月6日に仕入れたお酒のレビューです

太冠　夏清涼大吟醸

太冠「夏清涼大吟醸　限定品」は、弱く儚いりんご果肉系のマイルドなフルーティーさがある香りと味で、酸味がありそうでない、甘味がありそうでない、渋そうで渋くないという清涼感というか、マイルドさに振り切っている比較的飲みやすい夏っぽさがある日本酒。

淡く、薄く、優しく、かつ、弱く、りんご系の華やかな香りとともに、ナッツっぽいミネラル感、アルコール由来のお米っぽさも少しあるエタノール感が混ざって、控えめで美しい雰囲気。

口当たり滑らかで柔らかく、酸味がありそうで酸味がない雰囲気を出しながら、舌の上では渋さ強めのイガイガした苦味を持った弱い酸味があって、全体的に刺激はないけど弱い酸味の趣があって、液体全体に甘そうな雰囲気があるが甘くない。

マイルドになっていて、暑苦しい夏場には清涼さを感じて飲みやすいだろう。

日本酒初心者向けでもある。