2021.12.17 ＜オレのラーメン紀行　Vol.29：華遊軒＞

約二年ぶりのお邪魔になりました。米子市彦名町にあります。豚骨ラーメンの名店【華遊軒】さんにお邪魔いたしました。

◆駐車場・・・５～６台くらい

◆カウンター18席くらい、

二年ぶりのオーダーは【とんこつラーメン】！

こちらのとんこつラーメンは、細麺ではなく、中太の麺です。それが、やさしい豚骨スープがまとわりつき、スルっと口に入ってきます。

カウンターにはニンニク、ゴマ、紅ショウガが置いてあり、自由に味変できます。

今回は、仕事中ってこともあり、ドンブリの減りが中盤にはゴマ、終盤には紅しょうがを投入して楽しみました。ニンニクの投入はお休みの日に伺った時に試してみたいと思います。