スナップえんどうの和風ポテトサラダです。

画像1 レンジでじゃがいも蒸かす(レンジの機能におまかせ)。その間にスナップえんどう茹でて(ちゃんと筋だけは取った方が善き)からし、マヨネーズと和えたじゃがいも(皮を少し残すと良いと思う)にぶっ込む。お皿に盛って完成です(ゴマふっとけばそれっぽくなる)。

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