エジプトの国民食コシャリ

コシャリ⁈
聞くのも見るのも、ましてや食べるのも初めてでした。
エジプト人、みんな大好き💕らしい。

これはトラディショナルコシャリ。

混ぜ混ぜして頂く。
食べても食べてもなかなか無くならない．笑笑
豆、パスタの細切り？フライトドガーリック、米などなど
とっても賑やかな料理ですが、決めてはトマトソースかな。
にんにくたっぷりでとても美味しくいただきました。

食後のデザートはこれ。
ライスプディング．表面に焼き目が付いているのと、そうでないもの。
お味は殆ど変わらない。笑
とにかく量が多くて驚いた。