【シェフのちょい語り】ハーブの楽しみ方｜Chef Kiyomi MIKUNI

武漢肺炎は、悪いことばかりではなく、様々な人の生き方を変えました。三國シェフも、YouTuberになられ、私は、そのビデオを見ながら料理に目覚めました。たぶんそんな人が沢山居ると思います。料理をやるようになって、庭にハーブが増えました。ロリエ、ローズマリー、タイム、ミント、パクチーなどなど、結構な種類です。日本にハーブを持ってきたのが三國シェフだったとは、、、。