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カフェぼら日記。6月号!
6月28日(火)は、「やませいカフェ」の7月メニュー「パンケーキ」を試作しました。
本日は、カフェボランティアスタッフからのお知らせブログです♪ →
今回は試作でパンケーキをつくりました。
ただのパンケーキではなく、メレンゲを使ったふわふわのパンケーキです!
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ポイントとなるメレンゲを泡立てるのがとても大変でした。一生懸命泡立ててくれて何とか完成!砂糖は分けて入れた方がいい?冷やしながら混ぜた方がいい?など…次回に生かすために様々な意見を出しながら頑張りました。
パンケーキは、メレンゲを作る過程や焼き加減などが難しく、みんなで試行錯誤しながらつくりました。
![](https://assets.st-note.com/img/1656834618252-HiFFuQRr4r.jpg?width=800)
みんなで頑張ってつくったパンケーキはしゅわしゅわでとっても美味しかったです。
カスタードクリーム、メープルシロップ、いちごジャム…みなさんはパンケーキに何をかけて食べますか??
今回はカスタードクリームもつくりました。電子レンジでお手軽に作れることに驚きました!当日添えて出す予定です。
みなさんにも食べていただきたいので、ぜひお越しくださいね!
試作が終わった後は、投票で決める秋のメニューの候補を話し合いました。
![](https://assets.st-note.com/img/1656834701200-q6AF4Ppywg.jpg?width=800)
つくってみたかったもの、好評だったものなど色々考えて5つに絞りました。投票で決まったメニューのカフェは11月に実施予定です。皆さん!自分の食べたいメニューに投票してくださいね!