応援します📣

3/21にオープンする、もつ煮込みうどんのお店。オーナーに会って、熱い想いを聞いて来ました✨もつの下処理、出汁のお話し、めちゃくちゃ楽しかったです。おっちゃんの知識は、惜しみなく出すので、美味しい物食べさせようねぇ！ひっくりかえる人、続出させましょう✨