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【つぶやきレシピ】しめじのばらしかた
突然ですが、しめじって美味しいし、栄養あるし、便利ですよね。
冷凍するとより栄養価も味も高まるとか。
でもまな板の上で切ると、小さな赤ちゃんしめじが脱走したり、ばらばらになったり、いらいらしませんか?
それが嫌でカットしめじを買う方もいるのでは?
もしかしたら、当たり前に皆さんやっているかもしれないけど、個人的にこれは!と思った方法。
①ひっくり返して開けて、いしづき部分をキッチンハサミで切る
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②そのまま袋にひっくり返す
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③するとこうなって
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④あとは袋の上からバラすだけ
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一本も無駄になりません。
このまま冷凍します。
というようなことをこそこそやりながら米粉パンを焼く休日の朝。
このあとは焼きたてパンを持って、図書館に行こうかと思ってます!
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どうぞ皆様、良い1日を📚👋
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