パリパリ✨ 地中海のフィロシート×コチュジャン×チーズ
冷凍庫のお掃除、今回はフィロシートを使い切りたいと思います。
春に購入したもので、一時期冷凍庫の奥に潜っていたこともあり、かなりボロボロなのですが…
春巻きの皮のような生地で、中東や地中海のお料理(主にパイ(ペイストリー))の生地として使われていて、焼き上がり、光透けるほど繊細で美しいのです✨
以前、フィロシートに厚みのあるフェタチーズをきれいに包んでおいしそうにベイク&召し上がっている方の投稿を見かけて、チーズを包もうと決めました。
ホットサンドやクレープの具材を選ぶ感