発泡酒ではなく、ビールを楽しむべき🍺
ビールと発泡酒の最大の違いは、原料と製法にあります。ビールには、麦芽を50%以上使用することが義務付けられていますが、発泡酒は麦芽の使用量が50%未満でもかまいません。また、発泡酒は、麦芽の代わりに、糖類やデキストリンなどの副原料を加えることもできます。
そのため、ビールには、麦芽特有の香ばしさやコクがあり、発泡酒には、さっぱりとした飲み口が特徴です。
原料と製法の違いから、ビールは発泡酒に比べて、より複雑で奥深い味わいを楽しむことができます。ビールには、さまざまな種類があり、それぞれに異なる味わいがあります。例えば、ピルスナーは、苦味が特徴のビール、ラガーは、すっきりとした飲み口のビール、エールは、フルーティーな香りが特徴のビールなどです。
一方、発泡酒は、ビールと比べると、味わいの幅が狭い傾向があります。発泡酒の多くは、麦芽の使用量が少なく、副原料を加えることで、苦味やコクを抑えた味わいに仕上げられています。
ビールと発泡酒の価格は、近年、酒税法の改正により、徐々に縮まってきています。しかし、ビールの方が、発泡酒よりも、一般的に高価です。
ビールと発泡酒のどちらを選ぶかは、好みや予算によって異なります。しかし、ビールは、発泡酒に比べて、より複雑で奥深い味わいを楽しむことができるため、ビール本来の味わいを堪能したいという方には、ビールを選ぶことをおすすめします。
もちろん、発泡酒にも、ビールと比べて苦味が少なく、さっぱりとした飲み口が楽しめるというメリットがあります。そのため、苦味が苦手な方や、ビールよりも手軽に飲みたいという方には、発泡酒がおすすめです。