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たべたび。

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いろいろ食材や料理を味わったり作ったりして順調に食の深みにはまっています。 ご当地のグルメを再現してみたりするのに最近はお熱です。
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#豆腐

たべたび。03:超ローカル店の名物を食す② 祖谷の巨大豆腐、『祖谷とうふ』

さて、前回大歩危駅前のローカルなお店『歩危マート』で 面白い食材と出会った。 今回はその…

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