ゆたぽん(マイクロ料理人)

スキ、モノヅクリ。さすらいのマイクロ料理人。 日経BP社から「手のひらサイズのリアルごはん マイクロフード140」を出版中。 http://shockwise.com/info/cooking.php
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新作「マイクロクリームソーダ」

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連続純愛小説「泡沫」

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4月10日は駅弁の日!

電車で出かける時、駅弁があると一気に旅行気分が増しますね。 実は食べられない駅弁フィギュアもたくさん持っています。 このパッケージに本物の料理を詰め込もうという魂…

4月10日は教科書の日!

まっさらの教科書とこれから始まる新生活にドキドキする時期ですね。 今日は初心に戻ってマイクロフードの4つの大原則と基本動作をご紹介します。 #マイクロフード #micro