「クリームって大切だ」

乳製品をもっと知ることでドリンクやスイーツへの考え方も大きく変わってくるなぁとしみじみ。

コーヒーとは関係ないと切り離すこともいいと思うんですが、いろいろ見て、素材の見直し、何を表現したいのかで、テーマをもとに再構築すると新しいものが生まれるような気がします。

先輩の @tabisuru_barista さんのご指導のもと @nakazawa_cream さんにて。
ありがとうございました！

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