【しらすとオクラの酢の物】

５０代独身男性の簡単料理　

独身になって早２０数年ほぼ毎日料理をしています。　

お酒のおおもつまみや夕食のおかずなど

紹介して行きたいと思います。

今までの経験など活かして誰にでも出来る　

料理を出来る限り簡単なレシピで紹介したいと思っています　

☆☆本日のメニュー☆☆

【しらすとオクラの酢の物】

〈材料〉　　

しらす干し半カップ

オクラ１０本

お酢大さじ１

出汁大さじ３

薄口醤油大さじ１

〈作り方〉

１オクラは塩を振りかけ軽くこすり熱湯で色良く茹で冷水につける

２冷めたら水気を切り小口切りにして皿に盛る

３しらすをオクラの上にかける

4お酢、出汁、薄口醤油を合わせた物をかけて完成です。

これからの暑い日にはおすすめ!!