食レポ｜ジェラテリア アクオリーナ

　再訪。「オリーブオイル」は上質な絹のように滑らかであり、オリーブオイルそのままの香りが口いっぱいに広がる。 　「とうもろこし」の自然な甘味と適度に残った粒感が食感にアクセントを添える。濃厚であり、その濃厚さはこの上ない満足感を与える。しかし、そこにくどさはまったくない。上品な味わい。空、川、山。そうした自然に手が届くようだ。土の香りがする。手垢が浮かぶ。そんな真摯なジェラートがここにある。