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つくる、食べる

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食に関すること。
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2020年8月の記事一覧

昔のことを思い出すとき、どれもかなりの確率で食べ物と結びついている、ということに最近気づいた。
食い意地がはっているというか、食いしん坊というか。記憶に残したいと思うものは、やはり食べ物なのか。
動物的。いつも死に怯えて生存を考えていたのかもしれない。もしかしたら思い出す今も。

お盆にはカレー

毎年この時期は夏バテと世間の圧と世間話から思い出される過去のいろいろや何やかんやで精神的にしんどくなりやすいこともあって、カレーを作ることに決めている。

作るのはチキンカレーだ。

半分は考えるのをやめる逃避目的なので、スパイスを揃えて玉ねぎを炒めるところからやる。とは言っても材料さえ揃えれば作るのはそんなに難しくない。面倒なだけで。
ネットで数年前にいいレシピを見つけてから、ほぼ毎年作っている

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ちょっと元気だそうと思って、スーパーに好物の桃を買いに来たのだけど。。

そうだった。忘れていた。ここは生まれ故郷ではなかった。

品種書いてない上に産地も違う上に高い。
かなり買うのを悩む。
ネットで箱で買うかなもう。