ブロッコリーは、茹でるより蒸すのが正解！と気づきました。理由は3つ！

❶大量のお湯を沸かす必要がなく、ラク・時短・経済的
❷水溶性ビタミンの流出を防げる
❸水っぽくならないため、シャキッと仕上がる＆冷凍保存しやすい