今日のお酒: 「篠峯 Vert 亀ノ尾」

奈良のお酒、篠峯(しのみね)です。
Vert(ヴェルト)というのは色で、
このラベルのような「翠色」のことだそうです。

酒屋さんに足を運んだところ、
これが残り1本になっていたのと、
店の方の前掛けがたまたま篠峯だったので、これに(笑)。

先日、こちら(↑)の篠峯(超辛口 大吟醸)が紹介されていて、
2枚目の写真の後ろの方にぼんやり写っているのが、
ヘッダー写真のVertなのですが(^_^;)。

なおこの超辛口の方は、去年プロトタイプが出ていて、
青い瓶も綺麗だし、ラベルもクールで、
ものすごく美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)。

で、知っているやつは今回は置いておいて、
まだ飲んだことがなかったVertの方にしました。
(いや、超辛口もプロトとはまた違う筈ですが(^^;。)

さて、Vert。Tapした感じは辛味が強く、酸も感じます。
開けたてはガス感の強さも感じました。
そして後味は、辛味の後ろに程よい甘みを感じました(´∀｀*)。

焼き魚(今日は鯵でした)に合わせると大変美味しかったです♪
あと、薄味の煮物にも合いましたヽ(´▽｀)/。
乾杯よりも、2杯目、何か食べ物と一緒に飲むのが良さそうです(´∀｀*)。

#日本酒 #篠峯 #Vert #亀ノ尾