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ゆりくま 〜せっけんと葉っぱと色と香り〜
2020年12月26日 01:09
作った石けんメモいただいた姫ゆずをたっぷり使って、半年ぶりの石けん作りです。・・・半年も作ってなかったんだね（汗）。本柚子よりひとまわり小さい姫ゆず、香りは弱目ですが、果汁はたっぷりでした。石けんはゆずの色も香りもプルプルも、全部入りです。レシピ【オイル】ハイオレひまわり油 300g （60％）ココナッツ油 100g （20％）パーム油 100g （20％）【A】苛性ソ
2020年12月11日 21:01
塩漬けローゼルを使って赤いハーブソルトを作りました。あれ？ ローゼル 仕事は終わったのでは？ と自分でも思っていましたが、日々のお料理の中で色々アレンジしているのです。ハーブソルトといえば、簡単にはミルで挽いたドライハーブと塩を混ぜ合わせて作りますが、手元にあるフレッシュハーブからささっと作るのも楽しいですよ。フレッシュハーブからのハーブソルトの作り方【材料】 ・お好みのハーブ （硬い
