そばは健康に良い!?悪い!? 〜蕎麦粉のことを知って、より健康的なそばを選ぼう〜
こんばんは。
毎日暑いですね!
日中ずっと家にいてクーラーをつけていても、暑さを感じます。
夏になると、どうしても食欲が落ちてしまうこの頃。
しかも、グルテンフリーを意識していると、もはや何を食べたらいいのかよく分かりません苦笑。
以前は夏にそうめんをよく食べていましたが、そうめんも小麦粉だと知ってからは食べていません。。
また、そばもよく食べていたのですが、そば(十割蕎麦以外)にも小麦粉が含まれると聞いて、最近では敬遠していました。
しかし、こんな記事をみつけまし