梅干しを漬けるのが好きです。 長らく塩のみ１８％で、漬けてきましたが、 昨年あたりから、さしす漬け、すし酢漬け、かんたん酢漬けなども 始めました。 2021年の梅干し状況はこちら 2023_06_16 酢漬け 梅を洗って→拭いて→軸を取って 瓶にぎっちり入れて カンタン酢を注いで終わりです。足りないので穀物酢をいれました。 塩もたしたかも。適当でございます。 適当ゆえ、出来上がりの酸味や塩味がばらつきます。 気にしません。 このあと小さいガラス瓶を入れて重石にします
忘れてしまうのも悲しいので、今年の梅作業をまとめておくことにします。 5月6日、実家の梅が実ってきました。 5月16日、落ちて割れているけどひろっておきました。冷凍したかな。。 5月31日、はちみつ漬けにしたみたい。 5月28日、青梅を買ってきて砂糖まみれにしたのですね。シロップです。 6月2日だいぶ色が変わって水分出ましたね。 6月3日、カビを恐れて冷蔵庫へ。 6月3日、カリカリ梅に初挑戦。洗って→塩して→ガンガンあおって表面に傷をつけています。 6月4日、
綺麗な花に会えたから 日差しがあたたかかったから 可愛いトカゲに会えたから。 あっという間にどっか行っちゃったけど…
休日です。 定番の、朝起きられません状態。 ８時に目を覚まして、起きられなくて 布団の中でお片付けテーマのyoutube動画を見て。 ９時になんとか布団から体を引きはがし。 もう、本当にこのままお家にいても立て直せないと思ったので 大きいマスクと帽子で顔を覆って、 寝巻にジャンパーひっかけて 全てをうっちゃって、外にでちゃいました。 顔も洗わず。 水一杯だけ飲んで。 当然布団は敷きっぱなしで。 家族には一言も言わず。 （全員まだ寝ているという…。終わってるな、我が家…
スマホの充電器が見当たらなくてですね。 リビングのコンセント周りを探し、 寝室のコンセント周りを探し、 やっぱりない。 この２か所にさしっぱなしにするのが常なので おかしいなあ、、、洗面台のコンセントかなあ などと、見に行ったけどない。 まあ、古い充電コードもあるし、 いざとなったらPCに刺せば充電できるし。 まあ、いいか、そのうち出てくるか。 と、思って昨夜は寝ちゃいました。 相変わらず片づけられないなあ、と思いつつ。 そして今朝、布団の中で、意識が覚醒していく途中
気が重かった靴箱をついに片づけました。 今までは意識して「自分のもの」が沢山あるエリアしか 片づけないようにしていました。 なぜかというと、我が家は３人とも 実にかたづけられない人たちでして。 自分のことは棚に上げ、家族のよくわからないもの達に 実にイライラしてしまうのです。 我ながら勝手ですが。 なので、とにかくまずは自分のものだけでも 気持ちよく整頓してしまおうと 自分の持ち物、持ち場に集中して片付けてきました。 共用スペースとして、洗面台については 比較的スペ
日曜日。雨も止んだ。 洗濯ものを干して朝ご飯を食べよう。おなかがすいた。 今日は下駄箱のお片付けをしよう。 雨の翌日で玄関はしめっている。濡れた傘がみっつ。 もちろんたたきも濡れている。やりたくない状況だけど、やろう。 ここで、数週間前の自分を振り返ってみる。 ゴールデンウイーク前、片付けに取り掛かる決心をする前の私を。 日曜ともなれば、一日中布団の中で動画を見るかスマホゲーム三昧。 ご飯もろくに作らず、洗濯機もまわさず。 そして仕事に行く朝、 バッタバタですべての家
