プゴク
ソウルの朝ごはんといえば、干しタラのスープ プゴク。卵とタラのシンプルなスープで、自分でアミの塩辛やニラなどを投入して味を調整するタイプ。食べすぎた次の日でも胃に優しいし、ダシが効いていて、ついついソウル行くたびに通ってしまう。ご飯のお供に出てくるネギと塩辛の和え物が絶品で、お替りしたくなる〜この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
ソウルの朝ごはんといえば、干しタラのスープ プゴク。卵とタラのシンプルなスープで、自分でアミの塩辛やニラなどを投入して味を調整するタイプ。食べすぎた次の日でも胃に優しいし、ダシが効いていて、ついついソウル行くたびに通ってしまう。ご飯のお供に出てくるネギと塩辛の和え物が絶品で、お替りしたくなる〜