なぜガーリックシュリンプを始めたのか。お店が出来るまで。
こんにちは。
とてもありがたい事にYUNAMI FACTORYをオープン以来、雑誌やwebマガジン、テレビなどの取材に来て頂く事が多くなっています。
久米島町の商工会や観光協会、その他機関などからご紹介頂いて取材をお受けする事が多いです。
その取材時に『なぜガーリックシュリンプを始めたのですか?』や『何がきっかけでお店を始めたのでしょうか?』という質問をよく頂きます。
細かく話すと少し長くなるので、その場では要約して経緯をお話していますが、こちらのブログでそのお店が出