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今回のキャンプ飯は2品。 ツナときゅうりのサラダ 牛肉とブロッコリーのガーリック炒め ツナときゅうりのサラダは、切って和えるだけのお手軽サラダ。このために白ワインビネガーをちょびっと持ってきた。これでぐっとワンランク上の味になります。コショウや塩もS＆Bのミル付きで挽きたてを使います。コンパクトでキャンプにもってこい。調味料は変なの使っちゃダメですね。 牛肉とブロッコリーのガーリック炒めは、小さなダッチオーブンでじゅうじゅうと焼いて作る。100g 600円と我が家的には
今日は料理本シリーズをお休みして週末行ってきたキャンプ話です。 キャンプシーズン到来と同時にコロナウイルスもやってきた関係で、春キャンプは自粛。9月になりようやく場所を選べばキャンプ出来そうな気温になり、行ってきました。 今回は初めて利用する「南那須オートキャンプ場」。キャンプ場検索＆予約ができる「なっぷ」で最近は探して予約します。電話受付も対応時間限られるし、思いついたら希望条件で探して予約できるのは便利！ 我が家から車で2時間ちょっと。食事の材料も全部用意して行った
