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★大失敗しちゃいましたよ!
今日の夕方から3回目の*車中泊*へ出発します。
今回は2泊3日の予定です。
主人が帰ってから荷物を車に積み込み出掛けるので
晩ご飯を食べる時間もないので・・・
車の中で食べる晩ご飯用にと
*シナモンロール*と*たまごサンド*を作ろうと・・・
先ずは・・・
大豆粉と小麦グルテンを使って配合はもう適当に
そしたら大失敗!!!(>_<)
生地を伸ばしてシナモン・ラカント・クルミを乗せて巻くのを
ラカント入れ忘れ~~~~~(*´з`)
生地も
アーモンドミルク入れ過ぎて柔らか過ぎるしで散々です。
丸めた表面にラカントをふりかけて焼きましたが
まあ、見た目が美味しそうですが・・・
ちょっとパサついて固いわ!!!
主人がたべるかな???不安ですよ。
![](https://assets.st-note.com/img/1683777775472-N3Mpj2bQJG.jpg?width=1200)
朝からホームベーカリーにセットして
焼き上がりました。
キレイに丸く焼けた!!!と思ったら
![](https://assets.st-note.com/img/1683777866705-SBtfPRcfUh.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1683777887870-RQSrciJK7C.jpg?width=1200)
下の方が空洞です。(>_<)
![](https://assets.st-note.com/img/1683777917795-PGYw5j2ulN.jpg?width=1200)
空洞の部分をカットしました。
キレイな部分だけで*たまごサンド*を作る予定!
![](https://assets.st-note.com/img/1683777943203-ZDWREglxMc.jpg?width=1200)
ガサツな私の大失敗がもう1つ・・・
食パンに羽が付いたままを忘れて
パン切ナイフでゴリゴリと削っちゃいました。(>_<)
何で切れないの?って思いっきり切っちゃいました。
その結果・・・羽にキズが。。。
![](https://assets.st-note.com/img/1683781278952-0YRnRavUy1.jpg?width=1200)
パンケースの羽をAmazonで検索
後で注文するのにカゴに入れましたよ。
また余計な出費ですよ。(>_<)
*シナモンロール*をお菓子袋に入れました。
![](https://assets.st-note.com/img/1683777961640-kXyuyft4D2.jpg?width=1200)
*たまごサンド*を作る前に・・・
ちょうと用事を済ませにお出掛けして来ます。
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