ライターさんと打ち合わせ

ライターさんと断糖高脂質食の打ち合わせを。

🥂アトランティックサーモンのマリネ　ドライケッパー添え
🥂定番、シェフのレバームース
🥂チョコレートパン
🥂濃厚ポルチーニとマッシュルームのクリームスープ

🥂東京では見かけることがない信州サーモンのミキュイ

🥂低温調理、65℃で4時間。豚肩ローストポーク　　ハーブを練り込んだサワークリームのせ

🥂カビ毒の心配もなく、しっとり濃厚なチョコレートパンのアップ

最近のヒット作品、チョコレートパン。

やはり、断糖高脂質食は美味しく美しい。

余計な熱を加えず、栄養分をしっかり残し、のど越しさわやかな調理を施し、見た目も美しく楽しめる料理。

今後の動きが変わります🌿