rino

自然スタイルな「食育」を伝える。 保育園栄養士。「Dear」主宰。

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自然スタイルな「食育」を伝える。 保育園栄養士。「Dear」主宰。

最近の記事

愛情表現・構築をする『食育』

私が考える『食育』のあり方。 野菜の育ち方を学ぶより、料理の作り方を学ぶより、食材の栄養素を学ぶより。 「食べる時間を楽しく過ごすこと」が、何よりも大切だと思っています。 『食育』と聞くと、上で挙げた学びを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか? 子供に、野菜がどうやって育つかを教えよう。 子供に、料理の作り方を教えよう。 子供に、どんな栄養素が食材に含まれているかを教えよう。 間違えてはいないのですが、食育が最も伝えたい事とは少しズレている気がします。 食育で最

    • 大人になって気付く、自分の「食力」

      私が「食育」に興味を持ったきかっけ。 ハッキリ言って、「子どもが好き!」とか、考えたことが無かったです( ゚Д゚) 好きでも嫌いでもなかった。 今では好きです( ´艸`) 最初のきっかけは、両親です。 父は調理師で、社員食堂で働いています。小さい頃に何度か、厨房にお邪魔したことがあります。 母は、昔は父の手伝いをしていたり。別のところで、パートとして働いていたりと、色々でした。 弟が一人います。学年が同じです。 私は5月生まれですが、弟は翌年の3月30日に、早

    愛情表現・構築をする『食育』