美味しいカレーの作り方。

突然だけど、ボクはカレーが大好きだ。

といっても、
カレーについて詳しい知識を持っていたり、
本場から輸入してきたスパイスを調合して、

「至高のひと皿」

を作ったりするようなタイプの「好き」ではなく。

フツーに、カレーが好きなのだ。

松屋に行っても、カレー。
ファミレスに行っても、カレー。
そば屋に行っても、カレー。

バイキングに行っても、
ほぼほぼ、カレーしか食べないときもある。

「何のためのバイキングなのか」
という説もあるし、

「そういうところのカレーって、美味しいの？」
という人もいるかもしれないけれど、

おそらくボクは、そんな

「THE・フツー」

のカレーが好きなのだろうと思う。

フツーに、フツーのカレーが好きなのだ。

そうなると、
「フツー」ってなんぞや？
という、新たな疑問が出てきてしまうけれど、

「店主がターバンを巻いていて、額に赤い点をつけている店」
以外のカレーだと思ってもらえれば、そう間違いじゃないと思う。

そんな、カレー好きのボクは、
自分で作るのも好きだったりする。

一人暮らしをしていたときは、週一のペースでカレーだった。
（3日分くらい作るので、実質、一週間の半分はカレーだった）

実家に戻ってきた今も、
献立がカレーのときは、ボクがキッチンに立つことが多い。

もちろん、さっきも言ったように、
本格的なスパイスなどは使わず、市販のルーを使って作るカレーだ。

さて、ここでクエスチョン！（突然のミステリーハンター）

市販のルーを使って、
「美味しいカレーを作る方法」ってなーんだ？

チョコレートをひとかけ？
インスタントコーヒーをスプーン一杯？
めんつゆをチョイ足し？

まあ、それも悪くないんだけれど、
ちょっとそのへんは、味の好き嫌いが分かれそうだよね。

実は、
これをやれば、味の好みに関係なく、100％美味しくなるんだけれど、
実は意外とやってない人が多い、という方法があるのだ。

それは――