ユニバーサルデザインフードとエイジズム

皆さん、こんにちは！
地域を知りたい～！が発端で、好奇心旺盛にアンテナを高く張り巡らして、いつも動き回っている回遊魚の【まゆゆ～！】です。

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ユニバーサルデザインフード（UDF）って知っていますか？

本日6/4（火）こしがやエフエム「子育てはひふへほ」は、介護に関する話で「食」について。昨今、子育てと介護がダブルで起きるため、子育て世代であっても介護情報を知っておくことは大事なのでね。(^_-)-☆
介護での「食」として【ユニバーサルデザインフード（UDF）】を紹介しました。
【ユニバーサルデザインフード（UDF）】とは、食べやすさに配慮した食品の総称で、年齢や障害の有無にかかわらず、普段の食事から介護食まで、できるだけ多くの人が利用できるように考えられ、食事の楽しみや栄養をサポートするために開発されました。

ユニバーサルデザインフードとは｜日本介護食品協議会について｜日本介護食品協議会

今日の放送では、キューピー株式会社「やさしい献立」シリーズから何種類か実際に試食しました。

やさしい献立｜介護食｜キユーピー

キューピー「やさしい献立」シリーズは、4つの段階（容易にかめる／歯ぐきでつぶせる／舌でつぶせる／かまなくてよい）と、とろみ調整用食品がラインナップされています。
容易にかめる版は、食べ応えがあり、噛むことも楽しめる献立です。そのため、健康な人が体調不良でちょっと食が進まない・・・という時も使えると思いました。
また、賞味期限も長く、防災用として備蓄もできそう！
災害時に急に非常食を食べても美味しくなくて、食べられないことがあると聞くので、その点、ユニバーサルデザインフードを普段から食べておきつつ、防災備蓄として準備するのは、高齢者がいるご家庭では備えあれば憂いなし！に繋がりますね。
母にも知らせておこうと思いました。(^_-)-☆

こしがやエフエム「子育てはひふへほ」は、6/9（日）18時から再放送！
こしがやエフエムは、
越谷市/草加市/八潮市/三郷市/吉川市/松伏町では、FM周波数86.8MHz。
上記の五市一町外では、リッスンラジオアプリ で視聴できます。

エイジズムって知っていますか？

ユニバーサルデザインフードを知ることができた今日、日テレ「News every」では、【エイジズム】を取り上げていました。
【エイジズム】とは、年齢を理由にした偏見や差別のこと。

「もう少し若ければ良いのに・・・」とか「いい年して・・・」とか、老いる＝人間の価値が低下すると考えがちですが、若い世代に対しての「今どきの若者は・・・」も【エイジズム】。
否定的な考え方だけでなく、肯定的な考え方であっても年齢に関することであれば、【エイジズム】になるそうです。
人種であったり、性別であったり、こういう偏見や差別は認識が高いけれど、年齢に対する偏見・差別は、正直、意識が低かったと感じました。
例え歳を取っても、若くて元気いっぱいでも、そこに対して、それぞれの良さ、一人一人の能力などを尊重することが大事ですよね。
他者を思いやる・気遣う・・・ができたら、より良い社会になりますね！

今日の学び

今日は、偶然にも「年齢」ということがポイントのユニバーサルデザインフード、エイジズムを学ぶことができました！
まだまだ学ぶことがいっぱいありますね。(^_-)-☆