［レシピ］ ひとくちすき焼き

①和食定番の調味料4人衆（醤油２・酒２・みりん２・砂糖１）を手元のボウルで混ぜて、小さめのフライパンに投入。火をつけて中火で熱する

② #牛切り落とし をフライパンに投入。くつくつしてる間に、一口サイズのお米をまんまるく握る。ラップを使う

③卵を割って、盛り付ける

簡単美味で、酒が旨い。もう少し食べたい、締めの一品に。

少し詳しいレシピは以下のリンクからどうぞ♪

▼cookpad：おつまみ百景｜ひとくちすき焼き
https://cookpad.com/recipe/6903097