台風の日の晩ごはん

台風が来るからと早めにご飯を炊いた。いつもより多めに。そしてひたすら塩昆布入りと具なしおにぎりを作る。何食分かになるよう。余ったら冷凍すればいいし。今回は丸いのと俵を作りました。丸いのは正方形に切った海苔を表裏で星のようにずらして。俵は交差する方向で互い違いにしました。画像の私のおにぎりは丸ですが、余った海苔をくるりと巻いています。

お肉に火を通しておこうと、胸肉はとりはむ風に下味をつけてゆで、モモ肉は娘の好きな唐揚げに。片栗粉多めで唐揚げというより竜田揚げかな。下味はニンニク、生姜、塩、砂糖、醤油、お酒。

手軽な食べ物をとパンとカップラーメンとお湯を注ぐだけの味噌汁を前日にセブンイレブンで買っておいた中から、豚汁を我慢できず食べてみる。ちょっと塩気が強いと感じました。別の味のほうが好きかも。

サラダは残っていたコールスローにカニかまと茹で玉子を添えて。娘ウケ良し。

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娘、朝から雨で出掛けられず、かついつもと違う雰囲気を感じたのかテンション高め。暑い暑いと服を脱いで裸で遊んだり。娘は暑がりで裸族の傾向あり。幼いうちは自由だ……。

我が家は無事でしたが、一夜明けてテレビで様々な場所の被害を見て、なんだかショックを受けました。範囲が広すぎる。地理で習った川の名前多数。教科書で読んだ治水工事の話を思い出し、日本は米を作り水の恩恵を受けながら、水と戦ってきたんだなぁと感じています。