お気に入りの豆腐

　お手軽な献立を実現するために小さいおかずを色々と工夫しているのだが、とてもいいお豆腐を見つけた。男前豆腐店の「京の石畳」という豆腐。50グラムが九個つながっていて、とても食べやすい。税込200円くらい。
　北海道産大豆100％、濃い目、絹ごし豆腐、切らないで出してさまになる大きさ……素晴らしい。

　私は冷奴がさほど好きではなく、しかし時々は食べたくなる。しかもチビ子さんは比較的食べてくれるので献立に導入したかった。でも量がむずかしい。
　小さい1パックを私は飽きてしまうし、大き目の豆腐からいちいち切るのもめんどくさい。また、気に入った味の豆腐がチビ子さんと食べるのにちょうどいい量とも限らないという問題が。

　ということで、男前豆腐店の「京の石畳」を見つけてうれしかった。3月1日からの新商品らしい。定番商品になるといいな。買い支えます。

【献立】
・豚肉、白菜、エノキ、お揚げのお鍋風
プチトマトも入れて煮た。火が通るとつるりと剥けるので皮は取った。チビ子さんは気に入ったようでよく食べた。

・ブロッコリーとプチトマト
冷凍していたブロッコリーとフレッシュなプチトマト。皮がキレイじゃないプチトマトは鍋に入れた。ブロッコリー、長らく冷凍していたのだが、年度も替わるし使おうと思って食卓に。

・男前豆腐店の「京の石畳」の豆腐の冷奴
薬味は生姜のみで醤油を少しが好きです。

・もち麦ご飯