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薬膳琉花|ニュース・お知らせ

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薬膳琉花のニュースをお届けするマガジンです。
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#薬膳

令和5年度 沖縄県推奨優良県産品

令和5年10月27日から29日までに行われた「沖縄県産業まつり」で、表彰式が行われました。 以…

薬膳料理教室のご案内

沖縄県浦添市にある浦添美術館で薬膳料理教室 料理教室は、全4回行われます。 講師 宮國 由…

気軽に薬膳講座

薬膳琉花で、気軽に薬膳講座が始まります。 薬膳とは自分の体の声に耳を傾け、体のバランスを…

琉球大学市民公開講座

琉球大学ウェルネス研究 琉球の食医学書「御膳本草」について 琉球料理を通して「御膳本草」…

宮國由紀江のプライベートキッチン「日曜日の夜メシ」

今宵は、湿気が多く、食欲があまりない。それでも、ワインが飲みたい! ワインのお供が欲しい…

琉球薬膳料理教室

梅雨に負けない身体作り 蓬とマグロの炊き込みご飯 ベトナム風卵蒸し焼き 豚の腎臓のスープ 桑葉のムース #薬膳 #琉球薬膳 #中医学 #梅雨 #ブルーゾーン

「初秋」は、胃腸のケアと肺を潤す乾燥ケアを|梨と黒糖のパイ

季節はまだまだ「夏」ですが、連載の雑誌「秋号」に向けての撮影がありました。 そこで「秋」…

沖縄の代表する夏野菜|ゴーヤー(苦瓜)

琉球料理の中でも庶民料理は、「食べ物は薬-クスイムン」と言って、「薬食同源」の考え方があ…

琉球の庶民料理 白イカ汁「下薬 (さぎぐすい)」

琉球の庶民料理に、白いかで作る「白イカ汁」という料理があります。 昔から、産後の女性、頭…

薬膳ランチ会【満席】

2021年7月26日に開催予定の「薬膳ランチ会」は、満席となりました。 毎月1回開催予定です。 8…

琉球菓子/「ちんすこう(金楚糕)」「ちーるんこう(鶏卵糕)」

今日は、「ちんすこう」と「ちーるんこう」を作りました。 ○ちんすこう 琉球王朝時代から作…

薬膳琉花 公式ウェブサイトを更新しました

薬膳琉花公式ウェブサイトを更新しました。 新たに「知る」「作る」「学ぶ」「診る」のカテゴ…

中医薬膳初級講座夜間クラス【11月生】受付開始します

noteをご覧いただきありがとうございます。薬膳琉花から夜間講座開講のお知らせです。 令和2年度中医薬膳初級夜間講座【11月生】がスタートいたします。 うるま市「薬膳琉花」にて多彩な講師陣による夜間クラスが開講いたします。 薬膳琉花では、日本中医食養学会の登録校として中医学の基礎理論を学び実践(薬膳)までご指導いたします。カリキュラム実践後は、ご自宅のキッチンで薬膳料理がチャレンジできる内容になっていますので、ご興味のある方は是非ともこのタイミングでご受講ください。スタッ