最近の記事
「覚悟と行動が世界を変える」 発酵ジンジャエールを世界に誇るさいたまの名産に 周東孝一さん クラウドファンディングradio
「発酵ジンジャーエールってなんだろう??」というタイトルが気になり、出演をご依頼した。プロジェクトページをみると、周東さんは常に「ちょんまげ姿」で活動。埼玉県のビジネスコンテストで優勝したり、翻訳会社の社長をされてたりと、かなり面白そうだとのが第一印象だった。 お声がけしたところ、快くラジオに出演していただけることに。収録は終わってますが、印象に残った話を少し紹介したい。 ■発酵ジンジャエールってなに? 海外では「ジンジャービア」と呼ばれている飲み物。「ビア」という名前が