Macのライブ変換の設定を変更する方法

Macのライブ変換機能とは？Macbookを使い始めて、使いづらいと思ったことのひとつに
文字入力時の自動変換
がありました。

スペースキーを押してないのに勝手に変換され、
しかも
意図しない文言に変換され、
使い慣れていないということもあり、ストレスMax！！でした。

使い勝手の悪い
文字入力時の自動変換の正体は
ライブ変換機能
というらしいです。

Macのライブ変換機能とは
MacOSに