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カフェと時代を読む

カフェを開業すること、継続することについて書いていきます。 カフェは時代や街を大きく写します。 それを通して分かることがあるし、それを見誤るとカフェを経営することが途端に難しいも…
毎月4本ほどカフェにまつわる話が届くweb上の雑誌のようなものです。 この記事は単体でも購入出来ま…
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2019年5月の記事一覧

キャッシュレスは正義か

こんにちは!やまじゆうきです。 この定期購読マガジンはカフェや飲食店について色々考えてい…

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店舗の拡大と成長

こんにちは!やまじゆうきです。 このマガジンは、僕が日頃感じたことや思ったことを、ちょっ…

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これからいらなくなるもの

こんにちは!山路裕希(やまじゆうき)です。 この定期購読マガジンは僕が「カフェ」と「お菓…

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お一人様専用のカフェ

こんにちは!山路裕希(やまじゆうき)です。 先日instagramのストーリーで「カフェに関する…

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