そこらへんの草でも。。。

我が家にそびえるフェンネル。これならジャックになって登っていけそうだ。
フェンネル；タネは茴香（ウイキョウ）とも言って、漢方薬になっている。効能は胃腸を整え、更年期にも良いらしい！お水をあげながらムシャムシャと頬張ると甘くてちょっと癖のある感じ。お魚に合うらしいので、鮭とカボス果汁でパスタにして見た。バターを絡めて、抗酸化作用のあるブラックペッパーをたっぷり。

カボスは旬の時に頂いた物を絞って年