【拉麺日記】#3 山勝角ふじ 総本店

回数：第３回
場所：千葉県松戸市
店名：山勝角ふじ 総本店
値段：約1,000円

店名は山勝角ふじ（やましょうかどふじ）と読むようだ。僕は今まで「さんしょうかくふじ」と誤読していた。恥ずかしい。

新松戸を中心に数店舗を展開するラーメン店で、個人的にはつけ麺（柚子）のあつもりがオススメだ。

つけ麺（柚子）のあつもり

麺を食べ終えた後はセルフでスープ割を作ることができ、このスープ割が癖になる味で何度もリピートしている。

総本店は店内が広く、L字状にカウンター席が多数設置されており、大人数が座れるテーブル席も用意されている。小さなレストランのような規模感だ。

エントランス

新松戸駅から歩いて数分の好立地。店舗の目の前には大きめのパーキングもあるため車でのアクセスも大変便利。