本日の献立・2021年5月24日(月)

こんばんは！結DELIです！汗ばむような暖かい1日でしたね！こんな日は、野菜いっぱいの・酸っぱいものや少しピリ辛な惣菜を食べて元気になっていただければと思い、献立を練りました！

メイン

・発酵トマトのエビチリ：楢葉産のトマトを発酵させてチリソースに使用しました！プリプリのエビと優しい風味のチリソースを召し上がれ！

・アジの南蛮漬け：野菜をいっぱい食べる南蛮漬けです！広野の赤玉ねぎ、パプリカ、楢葉のスナップエンドウなど！野菜と鯵の旨味が溶け込んだ南蛮酢が美味しいんです！

小鉢

・本日の糠漬け：セロリ・きゅうり・パプリカ

・春キャベツのコールスロー/カラフルピーマンの胡麻和え

自家製インスタント味噌汁

・春キャベツとスナップエンドウの味噌汁

・ネギとわかめの味噌汁